豐都廚神現身南湖領御 烹制冷吃牛肉

2015-08-27 06:08:12

　 “遠達房產，我的美樂生活”自貢首屆家庭廚藝現金大獎賽第二周的人氣投票周冠軍——來自花卉大世界“土生土長”的經營者、1158號選手李靜昨日現身遠達·南湖領御，參與自貢電視臺《家有小廚》節目錄制。遠達房產副總經理陳曉超，自貢晚報《小器找美食》美食家小器，自貢電視臺《家有小廚》美女主播張奕，吃喝玩樂網編輯林妹妹作為評委一同參與了節目錄制。

周人氣冠軍1158號選手李靜

李靜現場制作的冷吃牛肉

　　錄制當天，美女廚神李靜身著素雅的T恤，畫著典雅的淡妝亮相節目現場，盡顯甜美清新。一到南湖領御樣板間便受到現場主持人、嘉賓評委的一致贊賞。李靜這次為大家制作的菜品是自貢人家喻戶曉的“冷吃牛肉”，李靜告訴小編，她是重慶豐都人，隨愛人在自貢定居，李靜家里本就是餐飲行業世家。居住自貢10來年，自己和家里人非常喜歡自貢口味的菜品，特別是冷吃系列，所以自己也在一直努力學習制作自貢菜。她說，苦于對自貢美食的一竅不通，用心琢磨了快10年。剛開始請朋友、老同學品評、指點，最后得到了大家的肯定，有了自信后便報名參加了這次的“遠達房產，我的美樂生活”自貢首屆家庭廚藝現金大獎賽，沒想到獲得了冠軍，還得到了錄制《家有小廚》的機會。

評委一起觀摩李靜烹制冷吃牛肉過程

大家一起暢談美食經

　　李靜一邊熟練地翻炒，一邊為大家講解制作方法。不一會兒，冷吃牛肉便出鍋了，這道色澤紅潤，酥而不綿，干香化渣的冷吃牛肉讓全部評委失控猛吃。電視臺的攝影大哥還失態大喊“跟我留點哦！”讓現場大家笑彎了腰。評委和李靜一起坐在桌前邊吃邊聊川渝地區飲食文化，其樂融融，而李靜在節目中也向專家評委老師學習到了許多烹飪技巧和健康飲食的小秘訣。最后在一片歡笑聲中，結束了本次《家有小廚》的錄制。

李靜參加自貢電視臺家有小廚錄制花絮及訪談

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